Weinessig

Vinagre de Jerez DO - 250 ml

Price: 8,95

inkl. MwSt

250ml (€35,80/1L)

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Erstklassiger spanischer Sherryessig, der 6 Monate reifen durfte. Köstlich für Gazpacho, Eintöpfe und Fischgerichte. Ideal für selbstgemachte Mayonnaise. Spanischer Sherryessig wird häufig der "König der Essige" genannt aufgrund seines vollmundigen Geschmacks. Er wird hergestellt aus dem berühmten Sherry des sog. "Sherry-Dreiecks", der andalusischen Region zwischen den Städten Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda und Puerto de Santa María (Provinz Cádiz).

ESP - Spain

Artikelnummer

65752

Zutaten

Sherry-Essig (Spanien), Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT, Farbstoff: Karamell.

Nährwertangaben EU	Wert je 100 G/ML
Energie in kJ	24
Energie in Kcal	6
Fett	0.0 g
Davon gesättigte Fettsäuren	0.0 g
Kohlenhydrate	0.9 g
Davon Zucker	0.9 g
Eiweiss	0.0 g
Salz	0.0 g

Schwefeldioxid und Sulphite

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Kochen mit Weinessig

Weinessig ist aufgrund des reichen, vollen Geschmacks perfekt für die Zubereitung von Salatdressings. Mische zum Beispiel 1 Teil Weißweinessig, 3 Teile deines Lieblingsolivenöls, Senf und Honig zusammen, und du erhältst ein köstliches Dressing. Wusstest du, dass Weinessig auch hervorragend zum Marinieren von Fleisch oder Fisch geeignet ist? Die Säure sorgt dafür, dass das Fleisch perfekt gegart wird. Wie wäre es mit einem Schuss Rotweinessig zu deinem Schmorbraten?