Nussöl

Entdecken Sie das Nussöl von Oil & Vinegar

Nussöl verleiht Ihren Gerichten einen besonderen, nussigen Geschmack. Es handelt sich um vielseitige Öle, die für mehrere Anwendungen verwendet werden können! Von Salaten bis zu Saucen und von Dressings bis zu Toppings. Nussöl ist von Natur aus reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Darüber hinaus enthalten diese Öle Vitamine, darunter Vitamin E und B, sowie Mineralstoffe.

So wird Nussöl hergestellt

Es gibt viele verschiedene Arten von Nussöl, wie z Sesamöl,Walnussöl Und Haselnussöl. Die meisten unserer Nussöle enthalten geröstete Nüsse, um dem Öl einen intensiven und reichen Geschmack zu verleihen. Nach dem Rösten werden die Nüsse in Öl gepresst. Obwohl Nussöl bis zu 160 °C erhitzt werden kann, empfehlen wir die Verwendung kalt. So bleibt der allerbeste Geschmack erhalten.

So verwenden Sie Nussöl

Jedes Nussöl hat seine eigenen Besonderheiten. Geröstetes Sesamöl passt beispielsweise hervorragend zu einer Poke Bowl. Das geröstete Pistazienöl eignet sich hervorragend für Boeuf Bourguignon, Nudeln mit Käse oder als Dip zu Brot. Sie können Nussöle auch mit Essig kombinieren. so ist das geröstetes Haselnussöl das perfekte Öl für ein Salatdressing. Köstlich mit etwas Zitronensaft, Balsamico-Essig oder Feigen-Crema-Essig.

Woher kommt unser Nussöl?

Die meisten unserer Nussöle werden in Frankreich nach einer 150 Jahre alten traditionellen Methode hergestellt. Durch das Rösten der Nüsse erhalten die Öle ein reichhaltiges Aroma. Unser Kürbiskernöl ist ein kaltgepresstes Öl aus Österreich. Dieses Nussöl steckt voller Vitamine und Mineralien! Achten Sie immer darauf, dass Sie Nussöl dunkel und kühl lagern, jedoch nicht im Kühlschrank.

Olivenöl

Tafeln

Gewürze

Rezepte