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30 Min.

Burger mit Ultimate Burger Sauce

Wer liebt ihn nicht – den echten klassischen Hamburger? In diesem Rezept mischen wir das Hackfleisch mit unserer Smokey BBQ-Mischung für einen unwiderstehlichen Geschmack. Grill den Burger und toppe ihn mit unserer Ultimate BBQ Sauce. Das ist echter Genuss!

Zutaten

1 kg Hackfleisch
10 Scheiben Frühstücksspeck
5 Hamburgerbrötchen
2 Zwiebeln
2 Eigelb
Eisbergsalat
2 Tomaten
Essiggurke, 3 Scheiben pro Burger

Zubereitungsmethode

  1. Den Speck in einer Pfanne knusprig braten. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten.
  2. Das Hackfleisch mit den Eigelb und einem Esslöffel Smoky BBQ Mix gut durchkneten und mit Salz abschmecken. Dann Burger formen.
  3. Die Burger brötchen halbieren, mit etwas Olivenöl zum Backen und Braten beträufeln und kurz auf dem Grill antoasten. Anschließend die Burger grillen, bis sie mittelgar und saftig sind.
  4. Den Eisbergsalat fein hacken und die Tomaten in Scheiben schneiden. Jedes gegrillte Brötchen mit der Ultimate Burger Sauce bestreichen. Mit Salat, Tomatenscheiben und Burger belegen.
  5. Mit zusätzlicher Ultimate Burger Sauce, dem knusprigen Speck, den Röstzwiebeln und der Gewürzgurke garnieren und den oberen Teil des Brötchens darauf legen

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