Extra vierge olijfolie met witte truffel

Witte truffelolie met Marc de Champagne azijn

Aromatisiertes Olivenöl

Natives Olivenöl Extra mit Weißem Trüffel - 250 ml

Price: 26,95

inkl. MwSt

250 ml (107,80 €/1L)

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Olivenöl mit weißem Trüffel Extra Vierge stammt aus dem westlichen Gebiet von Ligurien, Italien und wird aus Leccino, Frantoio, Peranzana und Taggiasca Oliven hergestellt. Das Öl unterscheidet sich durch den ätherischen weißen Trüffelgeruch und Geschmack, wodurch man aus den einfachsten Gerichten etwas Besonderes zaubern kann. Kann nur kalt für die Bereitung von Gerichten genutzt werden und schmeckt herrlich Salaten, Carpaccio mit Pinienkernen, Eiern, Pasta, Makkaroni mit Käse, Risotto und Lavendelessig. Das Öl kann gut mit Sherryessig, Balsamico di Modena IGP und Sherryessig kombiniert werden.

Ein Dressing Tipp:
1/3 Lavendelessig - 2/3 Olivenöl mit weißem Trüffel.

Die Oliven werden in der Periode von Oktober bis Januar geerntet und anschließend innerhalb von einigen Stunden mit der Kaltpressmethode verarbeitet. Durchdass die Oliven auf diese traditionelle Weise gepresst werden, bleibt der Geschmack optimal erhalten und es entsteht ein Olivenöl von hoher Qualität und einem niedrigen Säuregrad (<0,3%).

Das Olivenöl wird von einem Familienbetrieb im einem kleinen Dorf in Lingerien hergestellt, dass mit dem Olivenöl mit weißem Trüffel den Great Taste Gold Award 2012 gewann.

ITA – Italien

Artikelnummer

996441

Zutaten

Natives Olivenöl Extra (96%) (EU), Aroma, Trüffelextrakt aus weißem Trüffel (1,2%) (Tuber magnatum pico) (Italien).

Tabellenüberschrift	Tabellenwert
Energie (kJ)	3389
Energie (kcal)	824
Fett	92,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	14,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,0 g

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Extra natives Olivenöl

Oil & Vinegar verkauft stolz ausschließlich extra natives Olivenöl. Das bedeutet echtes Olivenöl aus der ersten (kalten) Pressung. Dieses Öl ist unbehandelt und unraffiniert. Unsere Olivenöle werden sorgfältig ausgewählt und häufig von traditionellen Familienunternehmen im Herkunftsland produziert. So bist du bei uns immer sicher, extra natives Olivenöl mit den besten Nährwerten, klarer Herkunft und dem besten Geschmack zu erhalten.