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Natives Olivenöl extra

Natives Olivenöl extra

Natives Olivenöl extra ist rein, frisch und vollmundig im Geschmack. Hier schmeckt man die Olive, so wie sie gedacht ist: voll und natürlich, mit all ihren Aromen.

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Natives Olivenöl extra von Oil & Vinegar kaufen

Natives Olivenöl extra ist die frischeste und natürlichste Form von Olivenöl. Bei diesem Olivenöl bleiben der Geschmack und die gesunden Eigenschaften der Olive am besten erhalten. Natives Olivenöl extra ist ein unraffiniertes und somit unverarbeitetes Öl. Sie schmecken einen reichen, frischen Geschmack mit einem sanften, manchmal leicht pfeffrigen Abgang. Bei Oil & Vinegar entscheiden wir uns bewusst für natives Olivenöl extra. Frisch, rein und mit Sorgfalt hergestellt.

Warum natives Olivenöl extra?

Natives Olivenöl extra ist weltweit als die reinste Form von Olivenöl bekannt. Es ist ein kaltgepresstes Öl, das reich an Antioxidantien, Polyphenolen und gesunden Fettsäuren ist. So genießen Sie nicht nur den Geschmack, sondern treffen auch eine bewusste Wahl für Ihre Küche. Wir wählen unsere Olivenöle sorgfältig direkt von den Herstellern aus der Region aus.

Die Vorteile von nativem Olivenöl extra von Oil & Vinegar

Olivenöl von höchster Qualität
Vollmundig und raffiniert im Geschmack
Alle gesunden Eigenschaften sind erhalten geblieben
Unverarbeitet und unraffiniert

So wählt Oil & Vinegar natives Olivenöl extra aus

Alles beginnt mit der Suche nach den richtigen Bauern. Oil & Vinegar arbeitet nur mit Olivenölmühlen zusammen, die die Herkunft aus der Region, in der sie ernten, garantieren können. Wir können also nicht nur das Land, sondern auch die Region nennen, aus der es stammt. Unsere ausgewählten nativen Olivenöle extra gehören zu den besten und schmackhaftesten der Welt!

Wählen Sie ein natives Olivenöl extra, das zu Ihnen passt

Jedes native Olivenöl extra hat seinen eigenen Geschmack. Mögen Sie es mild und raffiniert? Dann probieren Sie unser spanisches Arbequina. Dieses mehrfach preisgekrönte Olivenöl ist fruchtig und leicht süßlich. Mögen Sie es mittelkräftig? Dann ist das Bonsecco ein großartiges Olivenöl. Bevorzugen Sie einen kräftigen, ausgeprägten Geschmack? Dann wählen Sie zum Beispiel das italienische Coratina native Olivenöl extra.

Lust auf Abwechslung? Entdecken Sie unsere aromatisierten Olivenöle. Entdecken Sie unsere aromatisierten Olivenöle. Denken Sie an ein frisches Zitronenöl. Oder wählen Sie Basilikumöl, das die Wärme und Sanftheit der italienischen Küche direkt auf den Teller bringt. Mögen Sie es lieber etwas schärfer? Das Chiliöl bildet einen geschmackvollen Kontrast zu diesen milden Varianten.

Natives Olivenöl extra: die Basis für Ihre Küche

Natives Olivenöl extra vereint das Beste der Olive in einem reinen Würzmittel. Bei Oil & Vinegar ermöglichen wir es Ihnen, den Reichtum verschiedener Regionen, Olivensorten und Erntemethoden zu entdecken und zu schmecken. Unsere Auswahl besteht ausschließlich aus Ölen, die mit handwerklichem Können hergestellt wurden und stolz ihre Herkunft tragen. So genießen Sie immer ein Öl, das rein, frisch und mit Sorgfalt hergestellt wurde.

Fragen und Antworten zu nativem Olivenöl extra

Was ist der Unterschied zwischen Olivenöl und nativem Olivenöl extra?

Natives Olivenöl extra wird aus der ersten Kaltpressung gewonnen. Um als natives Olivenöl extra bezeichnet werden zu dürfen, muss es strenge Anforderungen und EU-Normen erfüllen. Ein wichtiges Merkmal ist der Säuregehalt des Öls. Dieser muss unter 0,8 % liegen. Alle nativen Olivenöle extra von Oil & Vinegar haben einen niedrigeren Säuregehalt als die gesetzlich vorgeschriebenen 0,8 %. Dies wird dadurch erreicht, dass die Oliven unmittelbar nach der Ernte kalt gepresst werden. Gewöhnliches Olivenöl (ohne die Bezeichnung „nativ extra“) wird durch die chemische Verarbeitung von Olivenöl geringster Qualität, Lampantöl, gewonnen. Dieses verarbeitete Öl wird als raffiniertes Olivenöl bezeichnet. Verarbeitetem Öl werden alle Geruchs- und Geschmacksstoffe entzogen, wodurch es auch die gesunden Eigenschaften verliert, die natürlicherweise in der Olive vorhanden sind.

Wie verwendet man natives Olivenöl extra?

Um den Geschmack und Geruch von nativem Olivenöl extra optimal zu genießen, verwenden Sie es am besten kalt oder bei Zimmertemperatur. Es ist jedoch kein Problem, natives Olivenöl extra auf 180°C zu erhitzen; dies ist mit allen nativen Olivenölen extra möglich. Unser Brat- und Backolivenöl eignet sich sogar hervorragend zum Backen, Braten, Wokken und Frittieren. Dieses Olivenöl spritzt nicht von selbst und kann auf bis zu 210°C erhitzt werden.

Ist natives Olivenöl extra gesünder als gewöhnliches Olivenöl?

Ja, natives Olivenöl extra ist die reinste und natürlichste Form von Olivenöl. Es wird kaltgepresst und nicht weiterverarbeitet, wodurch wertvolle Nährstoffe wie Antioxidantien und gesunde Fettsäuren optimal erhalten bleiben. Gewöhnliches Olivenöl hingegen wird raffiniert. Dabei geht nicht nur ein Teil des Geschmacks, sondern auch ein Teil der Nährstoffe verloren.

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