Franchise - Oil & Vinegar

  • Franchise - Schön, Sie kennenzulernen!

    Schön, Sie kennenzulernen!

    Oil & Vinegar ist eine erfolgreiche Franchiseformel, die aus der Leidenschaft für gutes Essen und qualitativ hochwertige Zutaten hervorgegangen ist. Seit der Gründung in den Niederlanden im Jahr 1999 hat sich Oil & Vinegar mittlerweile zu einer internationalen Ladenkette mit rund 100 Filialen in zwölf Ländern entwickelt, von denen sich 26 in Deutschland und 2 in Österreich befinden.

    Man findet die Oil & Vinegar-Läden im Zentrum größerer Städte (ab 100.000 Einwohnern) sowie in größeren Einkaufszentren, die zukunftsfähig aufgestellt sind und ein breites Publikum ansprechen.

    Der internationale Sitz des Unternehmens (Assisi BV) ist das niederländische Oosterhout. Hier befinden sich die internationale Geschäftsstelle, das Zentrallager und das Service Center. Die wichtigsten Zielsetzungen für die nahe Zukunft sind das gesund fortschreitende internationale Wachstum und eine konstant hohe Professionalisierung.

    Als Franchisenehmer haben Sie alle Möglichkeiten eines selbstständigen Unternehmers und gleichzeitig die Unterstützung durch das Wissen und die Erfahrung von Oil & Vinegar. Das Service Center in Oosterhout unterstützt die Franchisenehmer in den Bereichen Verwaltung, Benchmarking, Marketing, Ladeneinrichtung, Präsentation und Visual Merchandising und organisiert entsprechende Schulungen.

    Leidenschaft ist der Anfang von allem – be passionate about taste!

  • Unsere Formel

    Die Oil & Vinegar-Formel
    Oil & Vinegar ist ein innovativer kulinarischer Geschenkeladen mit exklusiven Produkten bester Qualität unter unserer eigenen Marke. Mit großer Sorgfalt werden die Produkte ausgewählt und oftmals von traditionellen Familienbetrieben im Ursprungsland hergestellt. Auf diese Weise behalten sie ihren authentischen Geschmack und so schmeckt man in unseren Kräutern, Soßen und Pasta die Sonne des Mittelmeers. Unsere absoluten Spezialgebiete sind allerdings unsere Olivenöl- und Essigsorten, für die wir aus allen wichtigen Herkunftsländern die besten Produkte ausgesucht haben. Unsere Kunden können im Laden alle Produkte kosten, sich von den köstlichen Aromen verführen lassen und so die richtige Wahl treffen. Gemeinsam mit dem einladenden Charakter des Ladens, der persönlichen Aufmerksamkeit für unsere Kunden und der Art und Weise, wie unsere Geschenke eingepackt werden, macht dies einen Besuch bei Oil & Vinegar zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis, für das unsere Kunden gerne immer wiederkommen.

    Franchise-Verband
    Oil & Vinegar wurde im Jahr 1999 gegründet und ist Mitglied des niederländischen Franchise-Verbands, dem Dachverband für Franchisegeber in den Niederlanden. Der Verein ist eine Art Prüfzeichen für Franchiseorganisationen und Oil & Vinegar erfüllt unter anderem durch diese Mitgliedschaft den europäischen Ehrenkodex für Franchising.

    Franchisenehmer erhalten Unterstützung in den unterschiedlichen Facetten des Unternehmertums.

    Innovatives Ladenbaukonzept
    Oil & Vinegar ist eine Marke für Genussmenschen. Ein Besuch in unseren Läden ist ein wahres Erlebnis. Mit ihrem offenen Charakter laden die Shops zum Schauen, Riechen und Schmecken ein, denn die geschmackvolle Präsentation der kulinarischen Produkte, die fast alle gekostet werden können, spricht die Sinne jedes Besuchers an. Die umfangreiche Auswahl an Essig- und Olivenölsorten, die vor Ihren Augen aus attraktiven Glasamphoren frisch gezapft werden, ist ein Fest für jeden (Hobby-)Koch und Feinschmecker. Diese Präsentationsform regt nicht nur zu Impulskäufen an, auch der Geschenkaspekt macht jeden Beschenkten zu einem potenziellen Neukunden.

    Um unsere Kunden immer wieder aufs Neue zu überraschen, hüllen wir die Läden alle sechs bis acht Wochen in eine andere Atmosphäre. Je nach Thema führen wir die neuesten Produkte und Küchengeräte aus einem bestimmten Land oder Kontinent ein, damit unsere Kunden inspiriert bleiben und sich in der eigenen Küche selbst auf Entdeckungsreise begeben!

    Die Innovation ist hier noch nicht am Ende. Oil & Vinegar hat eine völlig neue Ladeneinrichtung entworfen, die seit einiger Zeit in neuen Shops verbaut wird. Die Verwendung natürlicher, ehrlicher Materialien und eine ausgeklügelte Aufstellung von Produkten und Verkostungsständen steigern die Attraktivität der Läden. Lassen Sie sich inspirieren, wir laden Sie herzlich ein, diese neue Generation Oil & Vinegar zu besuchen und es selbst zu erfahren!

    Unsere Geschichte, was war - was ist?
    Die Gründer entwarfen 1998 mit Oil & Vinegar die Idee des kulinarischen Geschenke-Ladens. Jeder der beiden Gründer startete damals einen eigenen Pilot-Shop. Nach mehr als zwei Jahren harter, aber leidenschaftlicher Arbeit wurde daraus die Franchise-Kette Oil & Vinegar.


    Innerhalb von 7 Jahren expandierte das Konzept in 10 europäische Länder, nach Australien, Südafrika und in die USA. Mit dem Konzept wurden viele Preise gewonnen. So wurde Oil & Vinegar bereits mehrfach mit einem Platz unter den ersten zehn der besten Konzepte für den Einzelhandel und Preisen für das beste Franchisekonzept ausgezeichnet.

    Leider verschlangen die enorme Anstrengung, die in die weltweite Expansion gesteckt wurde, und das schnelle Wachstum in viel zu kurzer Zeit viele Ressourcen. Nach einer Krise im Jahr 2007 übernahm mit Assisi B.V. ein erfahrener und erprobter Retailer Oil & Vinegar. Mit großer Kraft, stabilen Ressourcen und ausgezeichneter Erfahrung im Einzelhandelsbereich steht das Konzept seitdem wieder auf einer gesunden Basis. Für die Franchisenehmer bedeutet das eine Rundum-Unterstützung, auf die sie sich verlassen können.

    Die Zukunft
    Das Franchise-Konzept von Oil & Vinegar beruht auf internationalen Erfahrungen und Erkenntnissen. Es wird erwartet, dass im Segment der Feinkost-Geschenke in vielen Ländern in den kommenden Jahren dramatische Zuwächse zu registrieren sein werden. Oberstes Ziel ist es, Oil & Vinegar international als Marke zu etablieren.

    Oil & Vinegar sucht national und international ständig nach neuen Wegen, um seinen Marktanteil und die Anzahl der Shops zu erweitern. Die internationalen Erfolge und die Akzeptanz auch in nichteuropäischen Ländern zeigen, wie sicher hier ein internationaler Trend mitentwickelt und gepflegt wurde und wird. Auch die ständige Überprüfung und die laufende Aktualisierung des Sortiments sind wesentliche Bestandteile der Zukunftsfähigkeit.

  • Franchisenehmer

    Positive Einstellung, fachmännisches Können und Begeisterungsfähigkeit

    Erkennen Sie sich in diesen Eigenschaften wieder?

    • Sie sind ein begeisterter Hobbykoch und haben ein Auge für Qualität.
      Liebe fürs Essen und Kochen und Bewusstsein für Qualität sind wesentliche Voraussetzungen für ein erfolgreiches Unternehmertum in einem Oil & Vinegar-Laden. Wenn Sie Ihr Wissen mit Überzeugung und Begeisterung Ihren Kunden vermitteln, gelten Sie unter ihnen als eine Autorität auf diesem Gebiet.
    • Sie strotzen vor Energie und zeigen vollen Einsatz.
      Sie stehen selbst im Laden und schenken Ihren Kunden unermüdlich die Aufmerksamkeit, die sie verdienen. Sie sind über ihre Wünsche und ihre vorherigen Einkäufe gut informiert. Mit Ihren Ratschlägen, Ihrer Begeisterung und der Qualität Ihres persönlichen Services binden Sie Ihre Kunden an sich. Durch Ihr Engagement machen Sie aus Betrachtern Käufer und aus Kunden Botschafter Ihres Ladens.
    • Sie haben Verkaufstalent und eine kaufmännische Einstellung.
      Verkaufstalent ist eine Kombination aus Gastfreundschaft, Menschenkenntnis, entschlossenem Auftreten und Flair. Sie sind ein wahrer Gastgeber/eine wahre Gastgeberin und passen als Person gut zu Ihrer Zielgruppe. Darüber hinaus sind Sie in der Lage, ein Team aufzubauen, das gemeinsam mit Ihnen die Visitenkarte Ihres Ladens ist. Professionelle Hygiene und Ordentlichkeit sind für Sie selbstverständlich.
    • Sie haben Führungsfähigkeiten.
      Der Laden ist Ihr eigenes Unternehmen und Sie übernehmen die Verantwortung, auch wenn Sie in vielen Bereichen vom Service Center unterstützt werden. Sie können sowohl inspirierend als auch korrigierend mit Ihrem Personal umgehen. 
    • Sie verfügen über ausreichend finanziellen Spielraum.
      Sie sind bereit und in der Lage, Eigenkapital in die Bank-Finanzierung Ihres Shops einzubringen. Sie verfügen über den Sachverstand, fortwährend Ihre Verkaufszahlen zu analysieren und Ihren Kurs falls nötig zu korrigieren.

    Als Franchisenehmer haben Sie alle Möglichkeiten eines selbstständigen Unternehmers und gleichzeitig die Unterstützung durch das Wissen und die Erfahrung von Oil & Vinegar.

  • Investition

    Unterstützung von Oil & Vinegar

    Als Franchisenehmer kommt so einiges auf Sie zu. Da ist es angenehm, Menschen um sich zu haben, auf deren gute Beratung man sich verlassen kann. Ab dem ersten Kontakt erhalten Sie eine intensive Betreuung durch kompetente Mitarbeiter mit jeweils eigenem Fachgebiet und eigener Spezialität. So wird beispielsweise die Einrichtung Ihres neuen Ladens von unseren Visual-Merchandisern unterstützt. Bevor Sie Ihren eigenen Shop übernehmen, erhalten Sie eine intensive Schulung in Kombination mit einem Praktikum, damit Sie gründlich vorbereitet sind. Darüber hinaus werden Sie von unseren Franchiseberatern betreut, die Ihnen gerne alle Ihre Fragen beantworten.


    Ihre Meinung zählt!
    Uns ist es wichtig, Oil & Vinegar als Formel ständig zu innovieren. Deshalb gelten unsere Anstrengungen der fortwährenden Erneuerung und Verbesserung unseres Konzepts. Dabei sind die praktischen Erfahrungen unserer Franchisenehmer unverzichtbar. In verschiedenen Ausschüssen, in denen sowohl Mitarbeiter von Oil & Vinegar als auch Franchisenehmer vertreten sind, werden unter anderem neue Ideen besprochen und geprüft.

    Die Konditionen

    Spezifizierung der Formelkosten

    Eintrittsgebühr

    Franchisegebühr

    :   15.000.- EUR

    :   6 % des Nettoumsatzes

    Werbegebühr (Marketing und Verkaufsunterstützung)

    :   2 % des Nettoumsatzes

  • Stufenplan

    Unternehmertum ist das wichtigste Merkmal

    1. Schritt
    Anforderung allgemeiner Informationen
    Es ist uns gelungen, Ihre Begeisterung zu wecken? Dann bitten wir Sie, das Antragsformular vollständig auszufüllen und an uns zurückzuschicken. Nach Erhalt der Informationen setzen wir uns mit Ihnen in Verbindung und wenn die Voraussetzungen passen, werden wir uns zu einem persönlichen Gespräch in einem unserer Läden treffen.

    2. Schritt
    Kennenlern- und Folgegespräche
    Bei diesem Gespräch lernen wir uns persönlich kennen. Wir vereinbaren einen Termin in einem unserer Läden und sprechen über das Oil & Vinegar-Franchisekonzept und ob es für Sie passen könnte. Nach diesem Kennenlernen können Sie sich von unserer Organisation und unserem Konzept und wir uns von Ihnen ein gutes Bild machen.
    Nach diesem ersten Kennenlerngespräch haben Sie einen direkten Ansprechpartner bei Oil & Vinegar, den Sie bei weiteren Fragen kontaktieren können und der Sie auch beim weiteren Fortgehen begleitet, sofern Sie die Entscheidung treffen, den nächsten Schritt zugehen.

    3. Schritt
    Probetag
    Wir räumen Ihnen die Möglichkeit ein, probeweise für einen oder zwei Tage in einem Oil & Vinegar-Shop mitzuarbeiten. Hierdurch soll Ihre und unsere Entscheidung gefestigt werden. Sie erleben einen aufregenden Tag inmitten eines Oil & Vinegar-Shops, sammeln erste Erfahrungen mit Oil & Vinegar-Kunden, die das Besondere suchen, helfen bei den Arbeitsschritten im Shop und genießen die Atmosphäre in einem Oil & Vinegar-Shop „von innen“.

    4. Schritt
    Weitere Gespräche und Standortsuche
    Zur Festigung Ihres Entschlusses erhalten Sie von uns eine Übersicht über die „harten Fakten“, Rentabilitätskennziffern usw. und wir sprechen über mögliche Standorte. Gemeinsam mit Ihnen suchen wir den passenden Standort für Ihr Oil & Vinegar-Ladengeschäft, für Ihre Zukunft als Unternehmer.

    5. Schritt
    Unterzeichnung des Franchisevertrags.
    Dies ist ein offizieller feierlicher Moment! In diesem Vertrag werden die Vereinbarungen festgehalten, die wir im Vorfeld der Unterzeichnung des Franchisevertrags miteinander getroffen haben.

    6. Schritt
    Ausbildung
    Sie beginnen Ihre Ausbildung in einem unserer Läden. Im Idealfall dauert dieses Praktikum vier Wochen. Zeitgleich werden mit Ihnen die Merchandising-Schulung, die Produktschulungen und die Kassenschulung eingeplant, damit Sie vollkommen vorbereitet loslegen können!

    7. Schritt
    Feierliche Eröffnung
    Die feierliche Eröffnung Ihres eigenen Ladens! Nach Ihrer Ladeneröffnung mit der intensiven Hilfe von Oil & Vinegar geht es erst richtig los! Sie machen sich an die Arbeit, um aus Ihrem Laden einen Erfolg zu machen und maximalen Ertrag zu erzielen. Ihr Leben als selbstständiger Unternehmer hat begonnen!

  • Und dannn?

    Weitere Betreuung und Beratung

    Unterstützt werden Sie durch die direkte Betreuung des niederländischen Hauptquartiers und durch das Headquater in Deutschland. Sie haben in Deutschland immer einen direkten Ansprechpartner. Das Intranet mit allen wichtigen Nachrichten und aktuellen Informationen und regelmäßige Telefonkonferenzen sichern Ihnen ein konsequent aktuelles Wissen zum System und einen direkten Draht zu Ihren Kollegen und zu allen für Deutschland wichtigen Ansprechpartnern innerhalb von Oil & Vinegar. Ihr Gebietsbetreuer wird Sie regelmäßig persönlich besuchen und Ihnen bei allen evtl. Problemen helfend und beratend zur Seite stehen. Das von Oil & VINEGAR gelebte „Management der offenen Tür" fördert aktiv die Kommunikation.

    Was kann Oil & Vinegar Ihnen bieten?
    Oil & Vinegar als Franchisegeber hält ein offenes Verhältnis mit den Franchisenehmern für sehr wichtig. Wir sind sehr stolz auf unser Konzept und wollen allen neuen Franchisenehmern eine gute Grundlage in der Form von Trainingen, Workshops und viel Unterstütztung bieten. Dies bedeutet auch, dass wir offen sind für neue Ideen und Innovationen. Wir sind sicher, dass die Zukunft von Oil & Vinegar für Sie genauso faszinierend sein wird wie für uns.

    Wollen Sie schnell mit Oil & Vinegar starten? Das ist möglich!

    Aktuelles
    Oil & Vinegar unterstützt Sie nicht nur bei der Standortsuche, sondern bietet Ihnen auch die Übernahme bereits angemieteter Standorte.

    Als Franchisegeber betreiben wir selbst mehrere Läden in guten Standorten, die von motivierten Franchisenehmern übernommen werden können. In diesen Shops arbeiten motivierte Teams, die dafür gesorgt haben, dass Sie im Falle einer Übernahme, bereits über einen guten Kundenstamm verfügen.

    Wenn Ihnen also der Prozess der Suche, der Anmietung, des Umbaus und der Einrichtung eines guten Standorts zu lange dauert, können wir Ihnen über die Übernahme bestehender unternehmenseigener Oil & Vinegar Shops anbieten. Gerne sprechen wir mit Ihnen darüber.

    Wir suchen Franchise-Nehmer für die folgenden Städte:

    • Bielefeld
    • Darmstadt
    • Karlsruhe
    • Kassel
    • Kiel
    • Mainz
    • Mönchengladbach
    • München
    • Leipzig - nova eventis (Einkaufs- und Erlebniszentrum in Günthersdorf)
    • Stuttgart
    • Wuppertal

    Wir suchen einen Lizenznehmer für Österreich, der zudem die drei bestehenden Filialen übernimmt.