4 Jahreszeiten Pfeffer mit Molen 48g

8,95 €
18,65 € / 100gr
Inkl. MwSt.
SKU 66049
Eine Zutat für echte Weltküche, egal ob mediterran, orientalisch, asiatisch oder indisch. Schwarzer Pfeffer wird aus unreifen Pfefferbeeren hergestellt, die durch Trocknung dann runzelig und schwarz werden. Weißer Pfeffer ist von der Schale befreiter vollreifer Pfeffer. Er ist weniger scharf als schwarzer Pfeffer, schärfer als grüner, hat aber nicht so viel Aroma. Grüner Pfeffer wird aus unreifen, früh geernteten Pfefferbeeren gewonnen, die dann aber zum Erhalt der grünen Farbe ganz schnell bei hohen Temperaturen getrocknet oder gefrier-getrocknet werden. Er hat eine dezente Schärfe mit einer aromatisch frischen, grünen Note. Rosa Pfeffer ist eigentlich kein Pfeffer, denn er wird aus den vollreifen, getrockneten Früchten des südamerikanischen Pfefferbaums hergestellt. Er ist herrlich rosarot, sehr aromatisch, süßlich und leicht fruchtig im Geschmack.
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Sample available in store Nein
Ingredients schwarze Pfefferkörner, weißer Pfefferkörner, grüne Pfefferkörner, rosa Pfefferkörner (Schinus Terebinthifolius Raddi).
Preis -
This product contains:
Nutritional Table EU
Value per 100 G
Energie in KJ 1,171 KJ
Energie in KCal 280 KCAL
Fett 3.3 G
Davon gesättigste Fetsäuren 0.0 G
Kohlenhydrate 38.0 G
Davon Zucker 0.6 G
Eiweiss 11.0 G
Salz 0.10 G
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